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美國華人血與淚:川普粉絲暴亂下的中餐館有多慘? 載入評論...
廚房人類研究所 2021-01-09 14:03

這幾天最大的國外新聞,應該就是特朗普支持者闖進國會大廈「打砸搶燒」的事情了。

在特朗普的號召下,無數支持者衝進國會大廈,四處打砸搶燒。

這是1814年美國遭到英國人襲擊以來,國會大廈第一次遭到破壞。

其中有一位特朗普的女支持者不幸中彈倒地,不治身亡。

特朗普支持者的瘋狂,讓全世界都為之側目。

如今,美國的疫情已經相當嚴重了。

據央視新聞報道,美國新增的死亡病例,比911去世的人數還要多:

然而特朗普的支持者們,至今依然不帶口罩。

為了強捧川皇,圓自己心中的「美國夢」,他們化為美國社會的「不安定因素」,屢屢與警察、民主黨支持者對抗:

這其中,就有相當一部分川普的狂熱粉絲,把魔爪伸向了當地的華人餐廳。

去年的9月1日,幾位沒帶口罩的特朗普粉絲來到了馬薩諸塞州的一家中餐廳用餐。

中餐館的女老闆雷女士出於防疫考慮,要求這些「不速之客」佩戴口罩。

沒想到這些川粉非但沒有聽勸,反而還惱羞成怒,直接把雷女士的店給砸了。

事實上,這家中餐廳外早就張貼了「不佩戴口罩,恕不接待」的告示。

但這顯然沒有限制暴徒行兇。

更誇張的是,當時的現場中,有一位警察在場,但他並沒有阻止這場暴行。

為什麼?因為這貨也是川普粉絲…

在鬧事過程中,他在店裡高喊:「我是警察,我不需要佩戴口罩」,還向整個餐廳的人出示了他的警察證件。

顯然,他也支持不戴口罩的這個做法。

然後他就看著暴徒在打砸搶燒,還時不時給他們吶喊助威…

你以為這就結束了嗎?並沒有!

此事發生后,包括打砸餐館的女子在內,沒有一人被捕…

可憐的雷女士哭了兩天兩夜,自己的餐廳被毀了,壞人也沒有得到懲罰。

未來的路要怎麼走?她不知道。

事發餐廳「明朝餐廳」

無獨有偶,11月4日美國大選期間,美國加利福尼亞州的一間老牌中餐館也慘遭打砸。

這間中餐館已經在當地開了有32年之久,是當地眾多美國人的「童年回憶」:

這家名叫「長勝」的餐館放在我國,這也算是一個「老字號」餐館了。

然而這樣一家老餐館,卻被特朗普粉絲付之一炬,32年心血說沒就沒。

華人老闆癱倒在自己餐廳的廢墟前痛哭,卻無濟於事。

當天中午,警方逮捕了一名白人男子,他的名字叫大衛·安東尼·佩克諾,21歲。

據他供述,他縱火的原因是因為:

他認為特朗普在競選中遭遇了「選舉舞弊」,因此他必須要站出來聲援他。

在疫情和川普粉絲的擠壓下,美國的中餐館可謂是舉步維艱。

11月,西雅圖一家中餐館被川普粉絲破壞:

12月,波士頓就有10多家中餐館遭到破壞:

本來疫情,已經夠這些中餐館老闆喝一壺了。

3月份美國疫情嚴重的時候,鳳凰衛視駐華盛頓記者王冰汝,就曾採訪了馬里蘭的一家中餐館。

這家中餐館平時生意非常的好,而現在卻非常冷清,沒有人再光顧他們了:

餐廳老闆娘介紹,她們餐廳從上周末開始,就沒什麼人光顧了。

一方面是人們都在家自我隔離,在吃家裡的「存貨」:

另一方面是當地州長宣布餐廳5點后不能營業,10人以上禁止聚會。

晚上不能出外就餐和聚會,這無疑極大削減了中餐館的營業額。

老闆沒有收入,員工更是苦不堪言。

他們不上班的話,就真的沒錢了。

沒辦法,老闆娘只好讓廚房員工先放年假,前台員工負責製作外賣。

然而這些舉措只能暫時緩解經濟困難。

長期來說,如果美國的疫情和暴亂不能平息,中餐館的生意依然舉步維艱。

再這樣下去,老闆娘笑著說:

「那我們真的都要自殺了。」

個中苦楚,誰又知道呢。

正因為清楚自己所處的嚴峻形勢,美國各地的中餐館紛紛開始了「自救行動」。

不僅餐廳常備在美國很難買到的消毒水:

用餐前要寫調查問卷:

還用中國傳統的「屏風」來隔斷客人,美觀之餘還能防疫:

可以說在防疫這塊,美國的華人同樣非常注意,比當地人要小心多了。

12月,王冰汝再次到這家餐廳進行回訪。

本來說要自殺的老闆娘,最終還是挺了過來,甚至還胖了許多:

老闆娘介紹說,餐廳之所以能度過這次危機,全靠附近留守的留學生。

這些留學生壓根不敢出門,因此他們就拜託老闆娘給他們送餐。

一個微信,連通了在美中國人的命運:

與此同時,老闆娘也別出心裁地設計出了許多菜品,儘可能地滿足周邊社區居民的需要。

靠著「社區訂餐」,老闆娘的餐廳活下來了。

還別說,老闆娘做的菜看起來還不錯:

以上,就是在美中餐館的現狀。

有的餐館慘被打砸搶燒

多年心血付諸東流:

有的生意額大減

快要支持不下去了:

但同時也有餐館堅持了下來

甚至過得更好了:

總的來說,對美國的中餐館而言,2020年無疑是噩夢般的一年。

他們無時無刻都要受到疫情、暴徒的威脅,一刻都不得安寧。

看來在現在的美國做點小生意,誰都不容易啊。